RISTORANTE BISTROT ORVIETO

ENTRATE

CROSTINI CON IL NOSTRO PANE, BURRO DEMI-SEL E ALICI DEL CANTABRICO
12
TARTARE DI FASSONA , funghi bianchi e avena, patate, acciughe, pecorino e cipolla marinata.
15
SELEZIONE DI SALUMI DI MANGALIZA `` SOLO BRADO``
21
SELEZIONE DI FORMAGGI DI CAPRA ``FATTORIA SECONDO ALTOPIANO`` E GIARDINIERA DI MORGAN
16
TONNO AFFUMICATO CON POMODORI SECCHI E PISTACCHI
16
CARPACCIO DI salmone AFFUMICATO LOCH FYNE, VERZA ROSSA E CREMA DI AVOCADO
17

PRIMI PIATTI

MEZZEMANICHE all'amatriciana
12
SPAGHETTI CACIO, PEPE, RICCI DI MARE E CAFFè
16
RIGATONI AL SUGO DI FINFERLI
13
ELICHE AL PESTO DI CAVOLO NERO E PANE ROCK
13
GNOCCHI DI PATATE CON RICOTTA DI PECORA, ZUCCA GIALLE E CASTAGNE
14

SECONDI PIATTI

FILETTO DI VITELLA ALL'ACETO BALSAMICO O AL VINO ROSSO O ALLA PIASTRA
18
PETTO DI POLLO BIO ``SAN BARTOLOMEO`` ALL'ARANCIO O AL LIMONE
14
FILETTO DI BACCALA' MORRO ALL'ORVIETANA
23
TRIPPA AL SUGO
14
POLPO IN DOPPIA COTTURA PATATE E CAPONATA
21

INSALATE E CONTORNI

MISTICANZA, TONNO ROSSO ``TESTA``, POMODORI SECCHI, CAPPERI, MANDORLE TOSTATE
13
MISTICANZA, PARMIGIANO REGGIANO ``DISOLABRUNA``, OLIVE TAGGIASCHE, NOCI E ARANCIO
11
INSALATA VERDE
5
CONTORNI DEL GIORNO
5
GIARDINIERA DI MORGAN
5

DESSERT

CREMOSO FONDENTE CON TERRA AL CIOCCOLATO E MIRTILLO
7
TORTE FATTE IN CASA E CROSTATE (FETTA)
3
MINI BABA' AL RUM ( AL PEZZO)
2

Il nostro pane a lievitazione naturale  e coperto 1.5€ a persona

Segnalare al personale intolleranze ed eventuali preferenze vegetariane. 

Alcuni dei nostri prodotti potrebbero essere stati surgelati a bordo e se freschi surgelati da noi con abbattitore di temperatura. Per ulteriori informazioni chiedere al personale di sala.

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